Aller à l'accueil

Brioche de Noël

8
déc.

Brioche de Noël - Cogedal

Pour une couronne brioche de Noël à séparer il vous faudra :

1 moule à savarin de taille standard
20 gr de levure fraiche de boulanger
400 gr de farine
170 gr de beurre fondu (mais pas chaud)
50 gr de sucre
4 œufs
2 CAS d’eau froide
1 CAC de sel fin

Ludivine Sorlier,

 

Articles à (re)découvrir

Petit déjeuner gourmand !

Voilà un petit dej’ qui met l’eau à la bouche : pain au chocolat chaud,croissant doré, pain aux raisin moelleux, pain viennois et baguette sésame croustillant accompagnés de beurre,confiture,chocolat. (...)

Sucettes gourmandes

Petites sucettes gourmandes avec à l’intérieur un gâteau framboise nappé de chocolat noir avec des petites décorations sympa.

Vous pourriez être intéressés par :

Grand Boulanger

Grand Boulanger du Meunier de Bourbon est une farine de type 65. Le Grand Boulanger est parfait pour réaliser pains, brioches, viennois et macatias maison.

Découvrez nos pains

Ti Maïs

Les pains Ti’ Maïs ont une mie jaune due à la farine de Maïs incorporée, rehaussée par une « pointe » de safran péi. Cette mie, parsemée de petits fragments de maïs et de graines de tournesol, est (...)

Lé Gayar

Entre la baguette « blanche » et la baguette « complète », la baguette obtenue à partir de la farine T80 présente une mie légèrement bise, parsemée de fines piqûres de son. La baguette Lé Gayar possède (...)