Fraisier Amateur

Composé de deux disques de génoise, d’une crème mousseline, d’un sirop à la fraise pour imbiber le biscuit, de fraises fraîche et enfin pour la décoration de la pâte d’amande coloré avec du colorant alimentaire.

Madeleine Anne-Laure,

Je suis une simple lycéenne, amatrice de la pâtisserie dont j'aimerai en faire mon métier plutard.

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