Une belle tarte aux pommes qui sort de l’ordinaire avec un palet breton pour la pâte ce fut un défi et un délice de la réaliser ainsi que de la déguster
Pour réussir vos pâtisseries de tous les jours ou pour vos recettes plus élaborées, optez pour la farine Grand Pâtissier du Meunier de Bourbon. Délicate et raffinée, La Grand Pâtissier du Meunier de (...)
Le Pain de Campagne est issu d’un fin mélange entre la farine de seigle et de froment.
Son goût est léger. Sa mie est alvéolée et de couleur bise apportée par les éclats de blé qu’il renferme.
Sa (...)
Entre la baguette « blanche » et la baguette « complète », la baguette obtenue à partir de la farine T80 présente une mie légèrement bise, parsemée de fines piqûres de son.
La baguette Lé Gayar possède (...)