Le 7 novembre dernier, la COGEDAL a organisé en collaboration avec son partenaire l’INBP (Institut national de la boulangerie pâtisserie) un nouveau Workshop Pâtisserie avec l’incontournable Luc Debove.

Un fois encore les professionnels ont pu observer et apprendre auprès d’un Meilleur Ouvrier de France. Technique, créativité, conseil et écoute ont été au cœur de cette journée de formation.

A découvrir, la vidéo du Workshop : ICI